🇪🇸 Pourquoi cuisiner cuisine espagnole au Cookeo ?
Partez en voyage culinaire en Espagne avec nos recettes adaptées au Cookeo. Paella valenciana, cocido madrileño, fabada asturiana, rabo de toro, gambas al ajillo, crema catalana... De la Galice à l'Andalousie, les saveurs authentiques de la péninsule ibérique dans votre assiette.
Plats (16)
Albondigas en salsa (boulettes en sauce) au Cookeo
Boulettes de viande espagnoles en sauce tomate au vin blanc et safran, au Cookeo.
Arroz negro (riz noir à l'encre de seiche) au Cookeo
Le riz noir valencien à l'encre de seiche, crevettes et calamars, au Cookeo.
Bacalao a la vizcaína (morue biscayenne) au Cookeo
La morue à la biscayenne en sauce rouge aux poivrons séchés, spécialité basque.
Carne guisada (bœuf mijoté espagnol) au Cookeo
Ragoût de bœuf espagnol au vin rouge, tomates et légumes, mijoté au Cookeo.
Cocido madrileño au Cookeo
Le pot-au-feu madrilène aux pois chiches, chorizo et légumes, au Cookeo.
Fabada asturiana au Cookeo
La fabada des Asturies, ragoût de haricots blancs au chorizo et morcilla, au Cookeo.
Fideuà valenciana au Cookeo
La fideuà de Valence, paella aux vermicelles et fruits de mer, au Cookeo.
Lentilles à l'espagnole au Cookeo
Lentilles mijotées au chorizo, paprika fumé et légumes, recette espagnole au Cookeo.
Merluza a la vasca (merlu basque) au Cookeo
Le merlu à la basque en sauce verte persillée avec palourdes et asperges, au Cookeo.
Olla podrida au Cookeo
L'olla podrida castillane, ragoût ancestral aux légumineuses et viandes variées.
Paella aux fruits de mer au Cookeo
Paella aux crevettes, moules et calamars au safran, prête en 35 minutes au Cookeo.
Paella valenciana au Cookeo
La paella valenciana au poulet, lapin et haricots verts, authentique au Cookeo.
Pisto manchego au Cookeo
Le pisto manchego, ratatouille espagnole aux courgettes et poivrons, au Cookeo.
Pollo al ajillo (poulet à l'ail) au Cookeo
Le poulet à l'ail espagnol, morceaux croustillants en sauce au vin blanc et ail, au Cookeo.
Poulet au chorizo et poivrons au Cookeo
Poulet mijoté au chorizo, poivrons colorés et paprika fumé, saveurs espagnoles.
Rabo de toro (queue de taureau) au Cookeo
La queue de taureau braisée au vin rouge et légumes, spécialité cordouane au Cookeo.
Desserts (2)
Entrées (7)
Caldo gallego au Cookeo
Le bouillon galicien aux haricots blancs, grelos et chorizo, soupe roborative de Galice.
Chorizo a la sidra (chorizo au cidre) au Cookeo
Le chorizo asturien mijoté dans le cidre, tapa express et savoureuse au Cookeo.
Gambas al ajillo (crevettes à l'ail) au Cookeo
Les gambas al ajillo, crevettes sautées à l'ail et piment en huile d'olive, tapas espagnoles.
Gazpacho andalou chaud au Cookeo
Version chaude du gazpacho andalou, velouté de tomates et poivrons au Cookeo.
Patatas bravas au Cookeo
Les patatas bravas espagnoles, pommes de terre en sauce piquante bravas, au Cookeo.
Soupe de pois chiches et épinards (Potaje) au Cookeo
Le potaje espagnol aux pois chiches et épinards, soupe nourrissante au Cookeo.
Sopa de ajo (soupe à l'ail) au Cookeo
La sopa de ajo castillane au pain, ail et paprika fumé, soupe rustique au Cookeo.