Poulet au chorizo et poivrons au Cookeo

Ingrédients

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  4 cuisses de poulet
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  150 g de chorizo en rondelles
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  2 poivrons (1 rouge, 1 jaune) en lanières
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  1 oignon émincé
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  3 gousses d'ail
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  400 g de tomates pelées
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  10 cl de vin blanc sec
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  1 cc de paprika fumé
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  1 cc d'origan
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  2 cs d'huile d'olive
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  Sel et poivre
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  Persil frais

Préparation

1. 1
   Verser l'huile dans la cuve. Préchauffage.
2. 2
   Faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces. Retirer.
3. 3
   Faire revenir oignon, ail et chorizo.
4. 4
   Ajouter les poivrons, tomates, paprika et origan.
5. 5
   Déglacer au vin blanc. Remettre le poulet.
6. 6
   Cuisson sous pression.
7. 7
   Parsemer de persil frais. Servir avec du riz blanc ou des pommes de terre.