Wonton crevettes gingembre au Cookeo
Envie de voyager en Asie sans quitter votre cuisine ? Ces wontons aux crevettes et gingembre sont la promesse d'une explosion de saveurs en seulement 15 minutes ! Ce plat asiatique facile à réaliser ravira vos 4 convives avec ses petits raviolis généreux et sa sauce onctueuse au lait de coco. Préparez-les dans votre Cookeo et laissez-vous séduire par ce mélange subtil où le gingembre frais relève délicieusement la douceur des crevettes.
Ingrédients
- ✓20 Pâtes à raviolis chinois (wonton)
- ✓30cl d' Eau
- ✓300gr de Crevettes décortiquées
- ✓30cl de Lait de coco
- ✓2 c.a.c. de Gimgembre frais
- ✓2 tiges de Citronelle en rondelle
- ✓20g de Coriandre fraîche ciselée
- ✓1 c.a.s. de Sauce nuoc mam
- ✓1 zeste de Citron vert
Préparation
- 1Mélanger les crevettes, la moitié de la coriandre, le gingembre et farcir les wontons
- 2Mettre dans la cuve le reste des ingrédients
- 3Allumer le cookeo en mode dorer
- 4Ajouter les raviolis bien fermés par 10,
- 5les laisser 2 mn
- 6retirer
- 7Rajouter du liquide si le niveau baisse
- 8Remettre tous les wontons précuits dans le bouillon
- 9Servir les wontons avec un peu de bouillon, saupoudrer de zestes de citron vert
- 10Bon voyage :)
💡 Le conseil du chef
Pour des pâtes parfaitement cuites en One Pot, comptez la même quantité d'eau que de pâtes en volume.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo