Lentilles saucisse de montbéliard au Cookeo
Envie d'un plat réconfortant qui sent bon la cuisine française traditionnelle ? Les lentilles et la saucisse de Montbéliard forment un duo inséparable, savoureux et généreux qui ravit les papilles à chaque bouchée. En seulement 30 minutes, vous préparez un vrai régal pour 4 personnes sans prise de tête, même en débutant en cuisine. Avec votre Cookeo, cette recette facile devient un jeu d'enfant !
Ingrédients
- ✓300 g Lentilles
- ✓2 Saucisses de montbéliard
- ✓1 Oignon
- ✓4 Carottes
- ✓1 Bouillon de volaille
- ✓1 Cube bouquet garni
- ✓1200 ml Eau
- ✓1 càs Concentré de tomates
- ✓100 g Lardon (facultatif)
- ✓2 Pommes de terre (facultatif)
Préparation
- 1Préchauffez le Cookeo. Y ajouter un peu d’huile d’olive et faire revenir les oignons coupés en morceaux
- 2Ajoutez les carottes coupées en morceaux et les saucisses coupées en rondelle (Plus les lardons et pommes de terre). Mélanger
- 3Ajoutez les lentilles, l’eau, le cube de volaille, le cube de bouquet garni, le concentré de tomate, un peu de sel et de poivre et mélangez le tout
- 4Passer en mode sous pression et faire cuire pendant 19 minutes
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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