Waterzooi de poulet facile au Cookeo
Quand le froid s'installe, rien de tel qu'un bon waterzooi pour réchauffer toute la famille ! Ce grand classique de la cuisine belge marie tendrement le poulet aux carottes et poireaux dans un bouillon réconfortant et savoureux. Accessible à tous les niveaux, cette recette facile se prépare en seulement 50 minutes avec votre Cookeo, idéal pour régaler 5 personnes sans passer des heures en cuisine. Laissez-vous séduire par ce plat généreux où chaque légume trouve sa place pour un résultat aussi authentique que délicieux.
Ingrédients
- ✓4 belles carottes
- ✓2 poireaux
- ✓1 navet
- ✓1 oignon
- ✓1 poulet
- ✓800ml d eau
- ✓Un cube de bouillon de poulet
- ✓Thym
- ✓Sel , poivre
- ✓Maïzena
- ✓Crème
Préparation
- 1Découper les légumes en julienne
- 2Découper le poulet
- 3Mettre tout les ingrédients dans la cuve
- 4Mettre en cuisson sous pression pendant 40 minutes
- 5Faire une sauce avant de servir avec le bouillon de la crème et de la maizena
- 6Bon appétit !
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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