Vive aux rondelles de carottes facile au Cookeo
Envie d'un plat français savoureux prêt en un rien de temps ? Cette recette de vive aux rondelles de carottes est la solution idéale pour un repas en tête-à-tête, à préparer en seulement 20 minutes. Le poisson délicat de la vive se marie parfaitement avec la douceur sucrée des carottes pour créer une harmonie de saveurs raffinée. Avec votre Cookeo, ce plat facile d'accès ravira même les cuisiniers du dimanche !
Ingrédients
- ✓4 petites vives
- ✓3 carottes
- ✓1/2 oignon
- ✓sel, poivre,
- ✓fumet de poisson
- ✓graines de moutarde (environ 1càc par poisson)
Préparation
- 1couper les carottes et l'oignon en rondelles.
- 2couper la tête et la queue des vives.
- 3mettre 200 ml d'eau dans la cuve.
- 4déposer dans la panier vapeur (sans papier cuisson) des rondelles d'oignons, des rondelles de carottes, les poissons,la graines de moutarde, recouvrir des carottes et oignon, sel poivre, un peu de poudre de fumet de poisson.
- 5cuire 10 mn sous pression
- 6Régalez-vous
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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