Bœuf aux pommes de terre au multicuiseur
Envie d'un plat français réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Ce bœuf aux pommes de terre fondantes saura vous séduire en seulement 20 minutes, parfait pour un repas en tête-à-tête. Avec vos pavés de bœuf bien dorés et ce lit de pommes de terre généreusement nappé de crème et de fromage, vous aurez un petit air de bistrot dans votre assiette. Et bonne nouvelle : avec votre Cookeo, la difficulté est quasi nulle, c'est du tout cuit !
Ingrédients
- ✓2 pavés de bœuf de 110/130 gr
- ✓400 g de pommes de terre épluchées et taillées en morceaux
- ✓10 cl de crème liquide
- ✓60 g de cheddar râpé (ou autre fromage à fondre)
- ✓1 càs d'huile végétale
- ✓5 cl d'eau
- ✓Sel Poivre
Préparation
- 1Préparer les ingrédients.
- 2Verser l'huile. Saler et poivrer les pavés.
- 3Colorer les pavés et cuire jusqu'à l'appoint de cuisson désiré. Retirer.
- 4Ajouter pommes de terre, eau, crème, sel, poivre.
- 5Cuisson sous pression 8 mn
- 6Ajouter le fromage. Poser les pavés dessus. Réchauffer 5 min.
- 7Servir !
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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