Viande haché, carotte, riz , courgette au Cookeo au Cookeo
Quand on a peu de temps mais une faim de loup, cette recette de viande hachée aux légumes est votre meilleure alliée ! En à peine 25 minutes, vous préparez un vrai plat français réconfortant pour 5 personnes, sans stress et sans surveillance constante. La viande hachée se marie parfaitement avec le riz blanc et les légumes frais dans votre Cookeo, créant un équilibre savoureux entre protéines et légumes de saison. Facile à préparer et généreuse en portions, cette recette savoureuse est faite pour ravir toute la famille en semaine comme en weekend.
Ingrédients
- ✓1 cube de bouillon,
- ✓350 ml d'eau,
- ✓200g de riz blanc,
- ✓500g de viande hachée,
- ✓400g de courgettes,
- ✓330 g de carotte,
- ✓20 cl de crème liquide ou épaisse,
- ✓sel, poivre,
- ✓1 échalote ( facultatif).
Préparation
- 1éplucher et couper les carottes en rondelles .
- 2Couper les courgettes en dés .
- 3Réserver.
- 4Lancer le Cookéo en mode dorer et pendant le préchauffage émincer l’échalote et la mettre dans la cuve avec le bœuf haché.
- 5Faire dorer tout en émiettant la viande à l’aide d’une fourchette, saler, poivrer
- 6Rajouter ensuite les carottes et les courgettes et mélanger le tout. Incorporer ensuite le riz et mélanger à nouveau.
- 7Mettre l’eau et le kub’or dans la cuve, mélanger et lancer une cuisson rapide pour 15 minutes.
- 8A la fin de la cuisson, passer en mode dorer et rajouter la crème .
- 9Bien mélanger le tout en faisant chauffer 1 minute.
- 10Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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