Velouté d'endives au bleu maison au Cookeo
Quand l'endive croise le bleu, c'est une belle histoire de saveurs qui commence ! Cette soupe française traditionnelle marie la douceur légère des endives à la puissance caractéristique du fromage bleu, le tout prêt en seulement 15 minutes. Facile à préparer et parfaite pour 4 personnes, ce velouté velours devient votre allié du quotidien avec le Cookeo. Un pur moment de réconfort en assiette, sans prise de tête en cuisine.
Ingrédients
- ✓800 gr d'endives
- ✓1 grosse pomme de terre
- ✓150 gr de bleu
- ✓1 cube bouillon de volaille
- ✓750 ml d'eau
Préparation
- 1Dans la cuve mettre tous les ingrédients
- 2Cuisson rapide 10 mn
- 3Mixer et dégustez
💡 Le conseil du chef
Coupez les pommes de terre en morceaux de taille égale pour une cuisson homogène sous pression.
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