Velouté de carotte maison au Cookeo
Quand les carottes fraiches de saison rencontrent quelques pommes de terre fondantes, c'est la promesse d'un velouté réconfortant et savoureux ! Cette soupe française incontournable est tellement simple à préparer que vous aurez un plat gourmand sur la table en seulement 20 minutes, grâce à votre Cookeo. Parfaite pour 4 personnes en quête de douceur et de réconfort, cette recette facile ne demande que quelques ingrédients de base que vous avez certainement déjà chez vous.
Ingrédients
- ✓800 g de carotte
- ✓200 g de pomme de terre
- ✓1 oignon
- ✓2 cuillère à soupe d huile d olive
- ✓1.5 l d eau
- ✓1 cube
Préparation
- 1Mettre tous les ingrédients dans la cuve du cookeo
- 2Cuire 10 mn sous pressions et mixer .
💡 Le conseil du chef
Pour des pommes de terre qui ne s'effritent pas, choisissez des variétés à chair ferme (Charlotte, Nicola, Grenaille).
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo