Tomates à la provençale facile au Cookeo
Envie d'un accompagnement authentique qui sent bon le soleil ? Cette recette de cuisine française met à l'honneur l'ail et l'huile d'olive pour un résultat savoureux et généreux. Facile à réaliser en seulement 12 minutes avec votre Cookeo, c'est le plat parfait pour sublimer vos repas en famille à quatre. Le persil frais ajoute cette touche méditerranéenne qui transforme des tomates simples en une véritable invitation au voyage culinaire.
Ingrédients
- ✓✔ 3 Tomates coupées en deux horizontalement
- ✓✔ 2/3 gousses d'ail écrasées au presse-ail (selon goût )
- ✓✔ Persil frais ciselé
- ✓✔ Huile d'olive
- ✓✔ Thym
- ✓✔ Sel, poivre
Préparation
- 1➡ Préparer les ingrédients
- 2➡ Dans un petit bol ou ramequin, mélanger l'ail, le persil et une cuillère à café d'huile d'olive.
- 3➡ Saler et poivrer les tomates sur la tranche coupée. Saupoudrer d'un peu de thym.
- 4➡ Déposer un peu du mélange ail/persil sur la face coupée des tomates.
- 5➡ Mettre une feuille de papier sulfurisé dans le panier vapeur. Déposer les tomates.
- 6➡ Verser un filet d'huile d'olive sur les tomates.
- 7➡ Mettre 200ml d'eau dans la cuve du Cookėo, déposer le panier dans la cuve.
- 8Cookėo en mode cuisson sous pression 6/7 minutes suivant la grosseur de vos tomates. Servir
- 9Bon à savoir : J'ai pu mettre 3 tomates coupées en deux dans le panier.
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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