Timbale de riz jambon fromage au Cookeo

Ingrédients

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  160 g de riz rond
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  2 tranches de jambon blanc en dés
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  60 g de fromage râpé
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  350 ml de bouillon de volaille
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  1 oignon émincé
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  1 cs de beurre
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  Sel et poivre
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  Persil

Préparation

1. 1
   Faire fondre le beurre dans la cuve. Faire suer l'oignon.
2. 2
   Ajouter le riz. Mélanger 1 minute.
3. 3
   Verser le bouillon. Saler.
4. 4
   Cuisson sous pression 9 minutes.
5. 5
   Hors feu, incorporer jambon et fromage. Mélanger.
6. 6
   Parsemer de persil. Servir en timbale.