Gratin de coquillettes au jambon au Cookeo

Ingrédients

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  180 g de coquillettes
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  2 tranches de jambon blanc en dés
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  30 cl de lait
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  10 cl de crème
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  60 g de gruyère râpé
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  20 g de beurre
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  Muscade
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  Sel et poivre
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  10 cl d'eau

Préparation

1. 1
   Placer coquillettes, lait, eau, beurre et muscade dans la cuve.
2. 2
   Cuisson sous pression 8 minutes.
3. 3
   Les pâtes absorbent le liquide pour une texture crémeuse.
4. 4
   Ajouter jambon et moitié du gruyère. Mélanger.
5. 5
   Parsemer du reste de gruyère.
6. 6
   Gratiner 8 min à l'Extra Crisp à 185°C.