TARTIFLETTE TRADITIONNELLE AU COOKEO facile au Cookeo
Quand les pommes de terre rencontrent le bacon croustillant, c'est une histoire de saveurs qui commence ! Ce grand classique de la Savoie, préparé facilement en 45 minutes avec votre Cookeo, ravira vos papilles en famille. Avec ses pommes de terre fondantes et son bacon doré, cette tartiflette traditionnelle est le plat réconfortant par excellence pour deux gourmands qui ne veulent pas passer des heures en cuisine.
Ingrédients
- ✓1 kg de pommes de terre
- ✓150g de bacon
- ✓2 oignons
- ✓Huile d’olive
- ✓1 reblochon (pour alléger la recette j’ai mis un Merzer)
- ✓25 cl de vin blanc sec
- ✓Sel et poivre
Préparation
- 1Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles
- 2Eplucher les oignons et les émincer
- 3Préchauffer votre four thermostat 210
- 4Dans la cuve du Cookéo, mettre l’huile et en mode dorer faire revenir les pommes de terre, les oignons et le bacon.
- 5Saler et poivrer et laisser dorer pendant 15 minutes.
- 6Ajouter le vin blanc et passer le Cookéo en mode mijoter pendant 5 minutes.
- 7Verser les pommes de terre dans un moule allant au four et recouvrir de reblochon ou Merzer.
- 8Enfourner pour 25 minutes.
- 9Server avec une salade verte.
- 10Bon appétit.
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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