Paupiette à la Normande au multicuiseur
Vous avez envie d'un grand classique français sans passer des heures en cuisine ? Les paupiettes à la Normande sont exactement ce qu'il vous faut : ce plat généreux allie la tendreté du veau à la douceur caractéristique de la pomme, pour un résultat qui ravira toute la famille en moins de 30 minutes. Avec votre Cookeo, vous n'aurez qu'à préparer vos ingrédients et laisser faire la magie. C'est la recette facile et réconfortante par excellence pour 4 convives en quête de saveurs authentiques !
Ingrédients
- ✓4 paupiettes de veau
- ✓1 grosse pomme
- ✓2 oignons
- ✓1 gousse d'ail
- ✓15 gr de beurre
- ✓1 c à s de calvados
- ✓10 cl de créme liquide
Préparation
- 1Faîtes blondir les oignons émincés et la gousse d'ail écrasée 5 mn en mode dorer dans le beurre
- 2Ajoutez la pomme en petits dés et remuez pendant 2 mn
- 3réservez. Saississezles paupiettes de veau dans la cuve 2 mn en les retournant réguliérement Incorporez la pomme aux oignons , ajoutez 25 cl d'eau , la cuillere à soupe de calvados et la créme liquide .Mélangez et assaisonnez .
- 4Faîtes cuire 15 mn sous pression .Servez avec des pâtes ou autres ....
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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