Frittata aux macaronis, petits pois et carottes au Cookeo
Vous avez des macaronis et des légumes qui traînent au frigo ? C'est l'occasion parfaite de préparer cette frittata savoureuse, un plat français réconfortant qui se prépare en un clin d'œil ! Avec ses œufs fondants, sa crème fraîche généreuse et ses pâtes déjà cuites, cette recette facile sera prête en seulement 40 minutes et ravira vos quatre convives. Grâce à votre Cookeo, vous n'aurez qu'à verser les ingrédients et laisser faire la magie pour un résultat tendre et gourmand.
Ingrédients
- ✓Macaronis cuits aux carottes et petits pois
- ✓6 oeufs
- ✓20 cl de crème fraîche
- ✓1 oignon
- ✓Ciboulette
- ✓50 g de parmesan
- ✓Huile d’olive
Préparation
- 1Utiliser des restes de pâtes de la veille …
- 2Émincer l’oignon
- 3Cuire en mode dorer dans un peu d’huile d’olive, dans la cuve quelques minutes
- 4Mettre de côté
- 5Battre les œufs avec la crème
- 6Ajouter un peu de ciboulette ciselée
- 7Mélanger avec les pâtes
- 8Verser dans la cuve huilée
- 9Cuire en mode dorer pendant 5 minutes environ
- 10Répartir l’oignon émincé dessus
- 11Ajouter le parmesan
- 12Verser dans un plat à four et cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré
- 13Servir
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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