Risotto poireaux lardons au Cookeo
Quoi de mieux qu'un bon risotto réconfortant pour régaler toute la famille en à peine 30 minutes ? Ce plat français savoureux marie la douceur des poireaux fondants avec le croustillant des lardons dorés, une combinaison de saveurs qui plaît à tous les coups. Avec votre Cookeo, la préparation devient un vrai jeu d'enfant, même pour les cuisiniers en herbe. Un classique facile à préparer pour 6 personnes, idéal pour les soirs de semaine !
Ingrédients
- ✓200g de lardons
- ✓300g de poireaux
- ✓1 oignon
- ✓1 bouillon de volaille
- ✓25 cl de vin blanc
- ✓50cl d eau
- ✓250 grammes de riz arborio
Préparation
- 1Faire revenir les lardons
- 2Ajoutez les oignons et poireaux dorer 5 min
- 3Puis le riz jusqu a ce qu il devienne translucide
- 4Mouillez avec le vin blanc l eau et ajoutez le bouillon
- 5Fermer le couvercle et mettre 15 min en cuisson rapide
- 6Dégustez!!!!
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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