riz jambon au lait de coco au Cookeo
Qui a dit que la cuisine française ne pouvait pas voyager ? Cette recette de riz jambon au lait de coco en est la preuve délicieuse : elle marie la tradition tricolore du jambon de Paris avec l'exotisme crémeux de la noix de coco, le tout prêt en seulement 20 minutes. Facile à réaliser et parfaite pour 4 personnes, c'est le type de plat réconfortant que votre Cookeo prépare à la perfection, en se chargeant de tous les détails pendant que vous vaquez à vos occupations.
Ingrédients
- ✓200g de riz long grain ,
- ✓150g de râpé de jambon,
- ✓100g de poireaux,
- ✓250 ml d'eau + bouillon ,
- ✓crème de coco ou crème liquide,
- ✓1 boite de champignon égouttées.
Préparation
- 1faire revenir les poireaux avec un peu d'huile en mode dorer
- 2Stopper le mode dorer .
- 3Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème de coco ou crème liquide .
- 4Mélanger et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 5En fin de cuisson rajouter La crème de coco ou crème liquide selon votre convenance .
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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