Tartiflette express facile au Cookeo
Quand les montagnes savoyardes s'invitent dans votre cuisine, c'est toujours une bonne idée ! Cette spécialité française, généreuse et réconfortante, se prépare en seulement 25 minutes avec votre Cookeo – pas besoin d'attendre des heures pour savourer ce classique. Pommes de terre fondantes, lardons croustillants et crème onctueuse font de ce plat facile un véritable festin pour 4 personnes, parfait quand on a peu de temps mais des papilles gourmandes.
Ingrédients
- ✓1.5 kilo de pommes de terre (pas trop petites)
- ✓20 cl de crème liquide 30 % MG
- ✓Oignon (+ ou - selon votre goût)
- ✓250 g de lardons
- ✓fromage à tartiflette ou à raclette (selon votre goût)
- ✓1 c à s d'huile d'olive
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre (5 mm d'épaisseur pas plus sinon temps de cuisson plus long, et pas plus fine sinon ce sera de la purée).
- 2Emincer l'oignon et le mettre à dorer avec les pommes de terre dans l'huile d'olive en mode dorer.
- 3Ajouter les lardons et la crème, saler et poivrer.
- 4Fermer le cookeo et mettre en cuisson rapide 12 min.
- 5A la fin de la cuisson ouvrir et mettre les tranches de fromage.
- 6Passer en mode
- 7bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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