Spaghettis saumon chorizo au multicuiseur
Envie d'impressionner vos convives avec un plat savoureux et original ? Cette recette fusion entre la gastronomie française et des saveurs plus audacieuses marie subtilement le saumon frais et le chorizo pour un résultat surprenant en bouche. Prêt en seulement 20 minutes, ce plat pour 5 personnes est accessible à tous les niveaux, même pour les cuisiniers en herbe. Avec votre Cookeo, vous n'aurez qu'à laisser faire la magie !
Ingrédients
- ✓500 g de saumon frais
- ✓1/2 chorizo
- ✓1 poivron jaune
- ✓1 verre de vin blanc mélangé à un bouillon de bœuf émietté
- ✓400 g de spaghettis
- ✓1 oignon rouge
- ✓50 cl d’eau
- ✓Sel, poivre, aneth
- ✓30 cl de crème fraîche
- ✓Huile d’olive
Préparation
- 1Couper le saumon en gros dés.
- 2Couper le chorizo en rondelles.
- 3Couper l’oignon et le poivron en lamelles.
- 4Mettre à revenir en mode dorer pendant 5 minutes dans l’huile d’olive.
- 5Ajouter les pâtes, le vin, l’eau et mettre les épices.
- 6Mettre à cuire en cuisson rapide pendant la moitié du temps indiqué sur votre paquet de pâtes. Pour moi 5 minutes.
- 7À la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche et remuer.
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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