Rôti de porc P. de terre champignons facile au Cookeo
Qui n'aime pas revenir à l'essentiel avec un bon rôti de porc fondant, accompagné de pommes de terre et champignons tout juste revenus ? C'est le plat de famille par excellence, celui qui sent bon la cuisine française traditionnelle et qui réunit tout le monde autour de la table. Avec votre Cookeo, vous préparez ce classique incontournable en à peine 40 minutes, sans effort : il suffit de faire dorer votre viande, puis de laisser le multicuiseur faire le reste. Un plat facile pour 4 personnes qui ne demande que quelques ingrédients simples mais généreux pour un résultat gourmand et réconfortant.
Ingrédients
- ✓Un rôti de porc environ 800 gr
- ✓2 oignons coupés en lamelles
- ✓2 gousses d'ail
- ✓300 ml de fond de veau ( 2 C à s )
- ✓3 champignons frais coupés en lamelles
- ✓1 Cube émietté ail persil
- ✓8 pommes de terre coupées en gros morceaux
Préparation
- 1En mode doré, votre rôti, oignons, ails
- 2Faire dorer comme vous l'aimez.
- 3Ensuite arrêter le mode doré et ajoutez votre fond de veau, cube émietté, pommes de terres, champignons
- 4mode cuisson rapide ou cuisson sous pression 30 mn
- 5Bon Appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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