tartiflette au Cookeo
Quand les montagnes savoyardes inspirent nos assiettes, c'est toujours pour notre plus grand bonheur ! Ce grand classique de la cuisine française réunit les saveurs généreuses de la pomme de terre et du reblochon fondant pour un résultat délicieusement réconfortant. Prêt à régaler 4 convives en moins d'une heure avec cette recette facile ? Laissez votre Cookeo transformer ces ingrédients simples en un plat convivial irrésistible.
Ingrédients
- ✓10 pomme de terre
- ✓01 oignon
- ✓02 paquets de lardon
- ✓10cl de vin blanc
- ✓4 grosse c a s de crème fraîche épaisse
- ✓1 reblochon
- ✓Sel poivre
Préparation
- 11: Épluchez et découpez vos pommes de terres en rondelles de 2 Cm
- 22: cuire vos pommes de terres sous pression pendant 10 min
- 33 : émincez l'oignon, sortir les pommes de terres, mettre votre cookeo en mode dorer
- 44: ajoutez l'oignon et les lardons les faire revenir pdt 2 min, pendant ce temps coupez votre reblochon en 2 , prendre le votre plus épais le découper en morceaux réservez l'autre moitié
- 55: ajoutez les 10 cl de vin
- 66: ajoutez le reblochon et remuez pendant 5 min histoire de le faire fondre
- 77: ajoutez la crème fraîche remuez
- 88 :passez en mode mijotage pendant 5 min
- 99: pendant ce temps, préchauffez le four à 200 ° Mettre les pommes de terres dans le plat
- 1010: prendre la sauce reblochon bien répartir la sauce sur les pommes de terres
- 1111 découpez l'autre moitier du reblochon en lamelle les déposez sur les pdt coter croûte
- 1212 enfournez pdt 20 min à 200°
- 13Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Pour des pommes de terre qui ne s'effritent pas, choisissez des variétés à chair ferme (Charlotte, Nicola, Grenaille).
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