Tarte aux courgettes sans pâte WW au Cookeo
Envie de vous régaler sans culpabiliser ? Cette tarte aux courgettes sans pâte est la solution parfaite pour un plat français léger et savoureux ! En à peine 43 minutes, votre Cookeo transforme des courgettes fraîches en un gratin fondant sublimé par une pointe de muscade. Idéal pour régaler jusqu'à 24 convives sans stress, c'est une recette facile qui prouve qu'on n'a pas besoin de pâte pour se faire plaisir.
Ingrédients
- ✓1 courgette
- ✓1/4 de c. à café de muscade
- ✓10 g de semoule très fine crue
- ✓1 œuf
- ✓50 g de crème allégée à 4 %
- ✓15 g de parmesan râpé
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Couper les courgettes en petits dés
- 2Faire bouillir 125 ml d’eau avec du sel, du poivre et la muscade dans une casserole
- 3Verser les courgettes et laisser bouillir 2 mn
- 4Verser ensuite la semoule et cuire 1 mn en remuant
- 5Mettre de côté
- 6Battre l’œuf dans un bol avec la crème et le parmesan
- 7Saler, poivrer
- 8Verser sur la préparation courgette/semoule
- 9Bien mélanger le tout
- 10Verser dans un moule anti-adhésif
- 11Mettre le moule dans le panier et l’ensemble dans la cuve contenant 20 cl d’eau
- 12Cuire sous pression 30 mn
- 13Mettez à dorer au four si vous désirez un peu de couleur
- 14Servir chaud ou froid
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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