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Cookeo Moulinex

Tajine de poulet haricots verts au Cookeo

★★★★½
4.7 (129 avis)

Tajine

⏱️
Temps
30
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 6 pilons de poulet
  • 1 oignon émincé
  • 3 gousses d ail émincés
  • 2 cuillère à soupe de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  • 5 cuillères à soupe d huile d'olive pour la marinade + 2 cuillères à soupe pour la cuisson
  • 250 gr d'haricots verts extra frais
  • 4 pomme de terre coupées en gros morceaux
  • 250ml d'eau
  • Sel, poivre

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mettre la viande puis les 5 cuillères à soupe d'huile puis le curcuma, le gingembre, le sel, le poivre et faire mariner pendant 3 heures. Vous pouvez aussi le faire le soir pour le lendemain, ce ne sera que meilleur ! (Si vous êtes pressé, mélanger le tout ensemble et passer à l'étape suivante)
  2. 2
    Dans la cuve de votre Cookeo, mettre l'huile puis démarrer le fonction
  3. 3
    Attendre 2 minutes puis ajouter les gousses d'ail et l'oignon
  4. 4
    Laisser revenir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps
  5. 5
    Ajouter l'eau, les pommes de terre, les haricots verts, saler et poivrer
  6. 6
    Fermer le couvercle et programmer 20 minutes en
  7. 7
    Régalez vous
💡 Le conseil du chef

Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.

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