Tajine de poulet Abricot facile au Cookeo
Envie d'un plat savoureux qui ravira vos papilles en un clin d'œil ? Ce tajine de poulet aux abricots allie à la perfection la tendreté de la volaille avec la douceur des fruits secs, pour un résultat authentique et réconfortant. En seulement 20 minutes, votre Cookeo transformera ces ingrédients simples en un véritable voyage culinaire halal, idéal pour deux convives en quête de saveurs généreuses et sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓1 oignon rouge
- ✓2 escalopes de poulet
- ✓10 abricots sec
- ✓Des raisins secs
- ✓cumin
- ✓cannelle
- ✓un bouillon de volaille
- ✓Amandes effilées
- ✓et j'ai rajouter de la fécule pour épaissir la sauce !
Préparation
- 1en mode dorer, les oignons et le poulet. rajouter les abricots les raisins, les épices sel et poivre.
- 2ajouter le bouillon avec un peu d'eau (j'ai mis au hasard)
- 3cuisson rapide pour 15 minutes
- 4à la fin, rajouter les amandes !
Voir aussi : 🐔 Poulet →
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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