Steak haché à la moutarde facile au Cookeo
Rien de plus réconfortant qu'un bon steak haché à la moutarde, ce classique de la cuisine française revisité pour les soirs de semaine ! Avec juste 10 minutes de préparation, ce plat facile ravira vos 4 convives grâce à la saveur généreuse de la moutarde associée à la douceur de la crème fraîche. Votre Cookeo devient votre meilleur allié pour dorer les oignons à la perfection et mijoter l'ensemble en un rien de temps. Un vrai régal, sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓4 steaks hachés
- ✓100 g d’oignons
- ✓2 cuillères à soupe de moutarde
- ✓2 cuillères à soupe de crème fraîche
- ✓200 ml d’eau
- ✓1 cube de bouillon de bœuf
- ✓Sel
- ✓Poivre
- ✓1 verre de vin blanc
- ✓Huile d’olive
- ✓2 cuillères à café de maizena
Préparation
- 1En mode dorer, faites dorer les oignons dans la cuve avec l’huile d’olive
- 2Ajoutez les steaks hachés .
- 3Versez le vin blanc et le bouillon composé de 200 ml d’eau et le cube de bouillon de bœuf émiétté.
- 4Salez et poivrez.
- 5Cuisson rapide ou sous pression Programmez 3 mn
- 6Repassez en mode dorer pour épaissir la sauce avec 2 cuillères à café de maizena
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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