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Cookeo Moulinex

Soupe aux pois cassés économique au Cookeo

La soupe de pois cassés est un grand classique de la cuisine économique. Les pois cassés fondent en un velouté naturellement épais et savoureux avec quelques lardons et carottes. Moins de 1,50 € pour deux.

⏱️
Temps
23
minutes
👥
Portions
2
personnes
👨‍🍳
Mode
Cuisson sous pression

Ingrédients

  • 180 g de pois cassés verts
  • 80 g de lardons
  • 2 carottes en dés
  • 1 oignon
  • 1 bouquet garni
  • 600 ml d'eau
  • Sel et poivre
  • Pain grillé

Préparation

  1. 1
    Rincer les pois cassés.
  2. 2
    Placer tous les ingrédients dans la cuve.
  3. 3
    Cuisson sous pression 15 minutes.
  4. 4
    Retirer le bouquet garni. Mixer.
  5. 5
    Rectifier l'assaisonnement. Servir avec pain grillé.

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