Soupe aux pois cassés économique au Cookeo
La soupe de pois cassés est un grand classique de la cuisine économique. Les pois cassés fondent en un velouté naturellement épais et savoureux avec quelques lardons et carottes. Moins de 1,50 € pour deux.
Ingrédients
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✓180 g de pois cassés verts
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✓80 g de lardons
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✓2 carottes en dés
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✓1 oignon
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✓1 bouquet garni
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✓600 ml d'eau
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✓Sel et poivre
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✓Pain grillé
Préparation
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1Rincer les pois cassés.
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2Placer tous les ingrédients dans la cuve.
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3Cuisson sous pression 15 minutes.
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4Retirer le bouquet garni. Mixer.
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5Rectifier l'assaisonnement. Servir avec pain grillé.
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