Soupe de lentille Corail au Cookeo
Quand les lentilles corail rencontrent les saveurs chaleureuses de la cuisine orientale, c'est la promesse d'un moment réconfortant à partager en famille ! Cette soupe généreuse et délicieuse se prépare en un clin d'œil, en seulement 13 minutes avec votre Cookeo. Facile à réaliser, elle ravira sans doute vos 4 convives avec ses notes de concentré de tomates qui lui donnent tout son caractère. Un bol de douceur et de bien-être, voilà ce que vous offre cette belle création.
Ingrédients
- ✓La moitié d'un bol de lentilles corail
- ✓1 noix de beurre
- ✓Un peu d'huile
- ✓Une cuillère à soupe de concentré de tomates
- ✓1 cuillère à café de concentré de poivrons (facultatif)
- ✓1 cube de bouillon de volaille
Préparation
- 1Rinces les lentilles jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire.
- 2En mode dorer : Fais fondre le beurre avec l'huile dans ton cookeo. Ajoutes les concentrés, merci langes laisse dorer,
- 3ajoutes les lentilles corail mélanges. Couvres avec de l'eau ( un peu plus qu'à hauteur). Ajoutes le cube émietté.
- 4Mélanges et en mode cuisson rapide fermes le cookeo. Je laisse cuire environ 3 minutes.
- 5Ensuite je la mouline et hop c'est prêt un peu de citron et de piment en paillettes.
💡 Le conseil du chef
Les épices se développent mieux si vous les faites revenir à sec 30 secondes en mode Dorer avant d'ajouter les liquides.
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