Soupe de courgette/kiri au Cookeo
Quand les courgettes de l'été rencontrent la douceur du Kiri, c'est une petite merveille de simplicité qui se dessine dans votre assiette ! Cette soupe française réconfortante se prépare en un clin d'œil, en seulement 13 minutes avec votre Cookeo, parfaite pour un repas en tête-à-tête. Avec ses ingrédients basiques et son niveau de difficulté facile, c'est la recette idéale quand on a envie de saveurs douces et crémeuses sans prise de tête. Un vrai régal pour 2 personnes !
Ingrédients
- ✓3 courgettes
- ✓1 oignon
- ✓2 pommes de terre
- ✓3 kiri
- ✓1 kubor
- ✓Eau
Préparation
- 1Couper le tout en petit morceaux
- 2Mettre dans la cuve (sauf kiri) couvrir un d'eau
- 3Mettre en cuisson sous pression 8 min
- 4Mixer le tout en ajoutant un peu de jus de bouillon et ajouter le kiri
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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