Soupe carotte/ pomme/ cannelle velouté au Cookeo
Quand les carottes rencontrent la pomme et une pointe de cannelle, la magie opère ! Cette soupe française réconfortante est prête en seulement 20 minutes, parfaite pour régaler 4 personnes autour de la table. Le Cookeo fait tout le travail pendant que vous préparez le reste, transformant ces ingrédients simples en un velouté savoureux et gourmand. Une recette facile qui prouve qu'on n'a pas besoin de complexité pour créer quelque chose de délicieux.
Ingrédients
- ✓800 g de carottes en rondelles,
- ✓1 cube et demi de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI,
- ✓1 oignon haché,
- ✓1 grosse pomme en dés,
- ✓1 pincée de cannelle,
- ✓300 ml d' eau,
- ✓1 cuillérée à soupe d' huile d'olive
Préparation
- 1Faites dorer l'oignon et l'huile, ajoutez les pommes et laissez cuire 3 minutes.
- 2Ajoutez le reste des ingrédients et faites-les revenir 10 minutes.
- 3Faites cuire 10 mn en cuisson rapide et mixez.
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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