Soupe Courgettes Céleri au Cookeo
Avec vos courgettes fraîches et ce céleri-rave au goût subtil, vous allez préparer une soupe française réconfortante en seulement 25 minutes. Parfaite pour 4 personnes, cette recette facile ne demande aucune compétence particulière et votre Cookeo fera tout le travail pour vous. Un vrai jeu d'enfant qui régalera petits et grands à la table !
Ingrédients
- ✓3 petites courgettes
- ✓1 petite boule de céleri Rave
- ✓1 litre d'eau
- ✓1 bouillon de cube de volaille
- ✓Poivre
Préparation
- 1Couper et éplucher le céleri et les courgettes
- 2Mettre les morceaux dans la cuve du Cookeo
- 3Ajouter l'eau avec le bouillon de volaille et du poivre (pas de sel puisque déjà présent dans le bouillon cube)
- 4Mettre le Cooké en cuisson rapide 20 minutes puis passer au mixeur
- 5Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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