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Cookeo Moulinex

Soupe courgettes, carottes et pommes de terre au Cookeo

★★★½☆
3.9 (106 avis)
Quand on a envie d'une vraie soupe réconfortante, simple et savoureuse, on pense aux grands classiques français ! Cette recette associe des courgettes tendres et des carottes douces pour un résultat velouté qui plaît à toute la famille. En à peine 20 minutes, vous aurez une soupe délicieuse prête à servir pour 4 personnes, et votre Cookeo fera pratiquement tout le travail à votre place. Un plat facile et gourmand, parfait pour les jours où l'on n'a pas beaucoup de temps !
⏱️
Temps
20
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 2 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 2 courgettes
  • 1 cube de bouillon
  • 40cl d'eau

Préparation

  1. 1
    Vous coupez tous vos légumes.
  2. 2
    Tout dans la cuve cuisson sous pression 10mn.
  3. 3
    Vous mixez.
  4. 4
    Ajoutez du chorizo pour le gout au moment de servir :)
💡 Le conseil du chef

Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.

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