Soupe courgette vache qui rit lardons velouté au Cookeo
Quand la courgette rencontre la Vache qui rit et les lardons fumés, c'est une soupe réconfortante qui se dessine ! Simple et gourmande, cette recette facile ravira vos 4 convives en seulement 25 minutes avec votre Cookeo. Les lardons apportent cette petite note fumée qui transforme les courgettes en véritable délice, tandis que le fromage onctueux enveloppe chaque cuillerée de douceur. Une soupe d'hiver sans prise de tête, parfaite pour les soirs où on n'a pas envie de cuisiner compliqué !
Ingrédients
- ✓1kg de courgette surgelé
- ✓1 barquette de lardons fumés
- ✓5 pomme de terre
- ✓1 oignon
- ✓4 vache qui rit
- ✓750 ml d'eau
Préparation
- 1faire revenir l'oignon et les lardons en mode dorer
- 2ajouter les pomme de terre ,les courgettes et l'eau.
- 3cuisson rapide 10 mn
- 4ajouter les vache qui rit
- 5saler et poivrer
- 6changer de récipient et mixer le tout
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo