soupe a l oignon au maroille au Cookeo
Les oignons caramélisés, c'est une vraie gourmandise de la cuisine française, et quand on les marie avec le Maroilles, c'est la magie qui opère ! Cette soupe réconfortante se prépare en seulement 20 minutes et ne demande aucune compétence particulière, même pour les cuisiniers en herbe. Avec votre Cookeo en mode Dorer, vous obtiendrez ces oignons fondants et succulents qui font toute la différence. Parfait pour 4 personnes lors d'une soirée hivernale !
Ingrédients
- ✓4 gros oignons émincés
- ✓1 c.a.s de farine
- ✓3 c.a.c. de sucre
- ✓1 peu de beurre
- ✓500ml de bouillon kub'or
- ✓1 maroille
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Mettre le cookeo en mode Dorer
- 2Faire revenir les oignons dans le beurre et le sucre 10min
- 3Ajouter la farine et le bouillon
- 4Saler, poivrer
- 5Passer le cookeo en cuisson sous pression 10min
- 6Ajoutez les morceaux de maroille et Mixez
- 7servir avec croutons ou biscotte
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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