Soupe aux poireaux maison au Cookeo
Qui a dit que la cuisine française devait être compliquée ? Avec ses poireaux fondants et ses pommes de terre moelleuses, cette soupe réconfortante est la preuve du contraire – prête en seulement 20 minutes ! C'est le genre de plat simple et savoureux qu'on adore mijoter pour quatre personnes, parfait pour un soir de semaine sans prise de tête. Avec votre Cookeo, vous n'aurez qu'à laisser faire la magie pendant que vous vaquez à vos occupations.
Ingrédients
- ✓1 oignon émincé,
- ✓1kg de poireaux coupés en morceaux ,
- ✓6 pommes de terre,
- ✓1,5l d' eau ,
- ✓20cl de crème liquide,
- ✓saler et poivrer
Préparation
- 1Mettre en mode dorer l' oignon et les poireaux 2 à 3 min ,
- 2ensuite ajoutez les pdt et l' eau, mettre cuisson sous pression 10 min.
- 3En fin de cuisson, passer le tout au mixeur et ajouter la crème liquide et sel , poivre!!
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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