Gnocchis, émincé de poulet , sauce parmesan pesto au multicuiseur
Quand on a peu de temps mais qu'on rêve d'un plat réconfortant et savoureux, c'est le moment de sortir votre Cookeo ! Ces gnocchis moelleux accompagnés d'un tendre émincé de poulet baignant dans une crémeuse sauce au parmesan et pesto sont la promesse d'un repas gourmand en seulement 15 minutes. Un grand classique de la cuisine française revisité pour les soirs de semaine où l'envie de simplicité rime avec gourmandise. Facile à préparer pour 4 personnes, ce plat saura ravir toute la famille sans prise de tête en cuisine.
Ingrédients
- ✓4 Escalopes de poulet émincé
- ✓600gr de gnocchis fraîches
- ✓50 cl de crème fraîche
- ✓100gr de parmesan
- ✓une cuillère à soupe de pesto
Préparation
- 1Faire dorer le poulet jusqu'à ce qu'il devienne blanc mais non cuit
- 2Ajouter les gnocchis et la crème fraîche
- 3Mettre en cuisson rapide ou sous pression 4 minutes
- 4Ensuite laisser tenir au chaud et ajouter 100gr de parmesan et une cuillère à soupe de pesto
- 5bien mélanger jusqu'à obtention d'une crème onctueuse (salez poivrez selon vos goût)
- 6Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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