Sauté de porc aux chorizo au multicuiseur
Quand la viande de porc rencontre le piquant du chorizo, c'est une symphonie de saveurs typiquement française qui se dessine dans l'assiette ! Ce plat généreux et savoureux se prépare en à peine 30 minutes, parfait pour régaler quatre convives en semaine sans prise de tête. Avec votre Cookeo, les champignons et la crème vont se marier délicieusement autour de cette viande tendre, créant une sauce onctueuse irrésistible. Une recette facile et gourmande qui prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler.
Ingrédients
- ✓800grs de sauté porc
- ✓200grs de champignons
- ✓250grs de chorizo
- ✓20cl de crème semi épaisse
- ✓2 càs d'huile d'olives
- ✓2 oignons
- ✓300ml d'eau
- ✓1càs de Maïzena
- ✓1poivron vert
- ✓2 carottes
- ✓3 càc de fond de veau
Préparation
- 1Emince les oignons les carottes les champignons
- 2Coupe le chorizo en dès
- 3En mode dorer, faites revenir les oignons,
- 4Pendant 3 min ajouté le sauté de porc
- 5Faire revenir pendant 5 mn
- 6En remuant régulièrement
- 7Ajouter ensuite les légumes
- 8Remuer prolongé de 3 mn la cuisson
- 9Ajouter ensuite le chorizo ,remuez un peu
- 10Ajouter les càc de fond de veau
- 11Remuez laisser doré 2mn
- 12Ajouté l'eau
- 13Remuez, mettre sous pression 20mn
- 14Ensuite ajouter la crème Remuez
- 15Et ajouté la Maïzena mélanger
- 16De nouveau cuisson 5 mn sous pression
- 17Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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