Pâtes poulet champignon à la crème au Cookeo
Quand la cuisine française se fait gourmande et réconfortante, c'est souvent autour d'une belle assiette de pâtes crémeuses ! Cette recette de plat facile à préparer mêle tendrement le poulet et les champignons dans une crème onctueuse, le tout prêt en seulement 11 minutes avec votre Cookeo. Parfait pour régaler 3 personnes en semaine, c'est le genre de dîner qui demande peu d'effort mais beaucoup de saveur, où les champignons et la crème fraîche font toute la magie.
Ingrédients
- ✓400 grammes d'émincé de poulet
- ✓300 gr de pâtes (collerettes de lustucru)
- ✓1 petit pot de creme fraiche liquique
- ✓1 bouillon
- ✓1 gousse d'ail
- ✓100 ml de vin blanc
- ✓quelques champignons frais
Préparation
- 1En mode dorer faire revenir l'ail et la viande avec les champignons
- 2Ajouter le vin et laisser diminuer
- 3Ajouter le kub or
- 4passer en cuisson sous pression 2 min (pas obligatoire mais la viande reste fondante :))
- 5Ajouter les pates et completer en eau et passer en cuisson sous pression 4 minutes
- 6En fin de cuisson ajoutez la creme et servez
- 7bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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