Sauté de porc à la moutarde et son blé facile au Cookeo
Envie d'un plat français savoureux qui se prépare en un clin d'œil ? Cette recette allie tendrement la viande de porc aux notes authentiques de la moutarde à l'ancienne, pour un résultat gourmand et réconfortant. En seulement 20 minutes et avec votre Cookeo, vous servez un sauté délicieux à quatre convives, parfait pour les soirs où le temps manque mais pas l'appétit. Facile à réaliser, ce plat français convaincra même les plus exigeants des gourmands !
Ingrédients
- ✓1 oignon émincé,
- ✓475 g de sauté de porc en morceaux,
- ✓50 ml de vin blanc,
- ✓2 c à soupe de moutarde à l'ancienne,
- ✓150g d'ebly,
- ✓250 ml d'eau
Préparation
- 1faire revenir la viande et l'oignon en mode dorer avec un peu d'huile.
- 2Stopper le mode dorer .
- 3Ajouter le reste des ingrédients sauf la moutarde.
- 4Mélanger.
- 5Cuire 8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 6En fin de cuisson ajouter la moutarde et mélanger
💡 Le conseil du chef
Pour un filet mignon encore plus parfumé, frottez-le avec de la moutarde et des herbes de Provence avant de le dorer.
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