Sauté de porc à la moutarde au multicuiseur
Envie d'un classique français savoureux et réconfortant en seulement 15 minutes ? Ce sauté de porc à la moutarde est la recette idéale pour 3 convives en quête de simplicité ! Avec sa viande tendre et sa sauce onctueuse relevée par la moutarde, c'est un plat de famille par excellence qui ne demande aucune expérience en cuisine. Votre Cookeo se chargera de faire tout le travail pendant que vous préparez le reste du repas.
Ingrédients
- ✓1 oignon émincé
- ✓environ 500 g de viande de sauté de porc coupé en morceau
- ✓Huile d'olive
- ✓1 ou 2 cuillères de farine
- ✓4-5 pommes de terres de taille moyenne coupés en 4
- ✓3 belles carottes coupées en rondelles
- ✓Moutarde
Préparation
- 1En mode DORER
- 2Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile , saupoudrer la viande de farine et l'ajouter dans la cuve
- 3Ajouter les carottes coupées en rondelles et les pommes de terre en morceaux. Faire dorer quelques minutes puis couvrir le tout d eau en ajoutant deux grosses cuillère a soupe de moutarde
- 4CUISSON RAPIDE 10 minutes
- 5our ceux qui disposent du mode mijoter sur leur cookeo vous pouvez le mettre quelques minutes pour bien épaissir la sauce. Sinon le mode dorer permet également d'épaissir
- 6En fin de cuisson vous pouvez ajouter de la moutarde suivant votre gout ! Sel et poivre.
- 7Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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