Saumon pomme de terre facile au Cookeo
Envie d'un plat équilibré et savoureux en moins de 10 minutes ? Ce duo gagnant de saumon et pommes de terre ravira vos papilles sans culpabiliser ! Avec seulement 8 minutes de cuisson au Cookeo, vous préparez un repas léger et raffiné pour 4 personnes, parfait pour une cuisine diététique sans compromis sur le goût. Une recette facile qui transforme les ingrédients simples en assiette de restaurant.
Ingrédients
- ✓520 gr de pommes de terre
- ✓4 pavés de saumon soit 600 gr
- ✓4 cs de crème épaisse à 15 % de mg
- ✓1 cc de fumet de poison
- ✓sel, poivre
- ✓125 ml
- ✓d’eau persil
Préparation
- 1Couper les pommes de terres en cubes.
- 2Dans le mode « ingrédients » sélectionner « pommes de terre » et les faire cuire en suivant les instructions du Cookeo.
- 3Une fois les pommes de terre cuites les mettre dans la cuve avec le saumon coupé en cubes.
- 4Rajouter le fumet de poisson, l’eau, le sel et le poivre.
- 5Mélanger et lancer une cuisson rapide pour 3 minutes.
- 6Rajouter ensuite la crème et le persil.
- 7Faire épaissir en mode dorer si nécessaire (si la sauce est trop liquide).
💡 Le conseil du chef
Le saumon au Cookeo reste fondant si vous le cuisez en mode vapeur : 8 à 10 minutes suffisent pour un résultat parfait.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo