Saumon au safran facile au Cookeo
Quand le saumon rencontre le safran, c'est la promesse d'un plat français simple mais raffiné, prêt en seulement 8 minutes ! Cette recette facile séduira vos 4 convives avec ses saveurs délicates et son côté gourmand. Le safran apporte cette touche d'exotisme qui transforme un poisson si noble en véritable festin. Avec votre Cookeo, plus besoin de surveillance : laissez-le faire la magie !
Ingrédients
- ✓4 pavés de saumon ( retirer la peau)
- ✓25 cl de fumet de poisson
- ✓0,5 g de safran
- ✓0,5 Càc de coriandre moulue
- ✓250 g de poireau (coupés)
- ✓Sel et poivre
Préparation
- 1Mettre tous les ingrédients dans la cuve
- 2Cuisson sous pression 4min
- 3C'est prêt !
- 4Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Le poisson cuit très vite sous pression : restez vigilant sur le temps. 3 à 5 minutes suffisent généralement.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo