Sauce tomate façon bolognaise au Cookeo
Envie d'une sauce généreuse et savoureuse qui ravira toute la famille ? Cette sauce bolognaise à la française est le secret pour transformer vos pâtes en véritable festin. Avec sa viande hachée bien dorée et sa pulpe de tomate fondante, elle se prépare en seulement 20 minutes avec votre Cookeo, sans effort et sans compromise sur le goût. Parfaite pour 6 personnes, cette sauce incontournable de la cuisine française est tellement facile qu'elle deviendra votre recette de réconfort par excellence.
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓1 kg de viande hachée
- ✓2 boites de pulpes de tomates (ou de la sauce tomate maison)
- ✓Sel, poivre
- ✓En option, laurier, girofle
Préparation
- 1Emincer l'oignon
- 2En mode dorer, mettre un filet d'huile
- 3Faire revenir l'oignon
- 4ajouter la viande
- 5Mettre la sauce tomate
- 6Additionner le sel et le poivre
- 7Passer en mode cuisson sous pression 15 minutes
- 8Bon appétit
Voir aussi : 🍅 Tomates →
💡 Le conseil du chef
Si la sauce est trop liquide, passez en mode Dorer couvercle ouvert 2-3 minutes pour la réduire.
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