Salade de riz express au Cookeo
Vous avez des convives à table et peu de temps pour préparer un accompagnement ? Cette salade de riz est votre meilleure alliée : légère, colorée et tellement savoureuse ! Avec ses tomates cerise éclatantes, son maïs sucré et ses lamelles de poulet tendres, elle séduira les 34 personnes autour de votre table en seulement 20 minutes. La recette est d'une simplicité déconcertante, même pour les cuisiniers débutants, et votre Cookeo fera pratiquement tout le travail pour vous.
Ingrédients
- ✓200g de riz ,
- ✓1 paquet de poulet en lamelles,
- ✓tomates cerise,
- ✓1 boîte de maïs
Préparation
- 1mettre le riz dans la cuve du Cookeo.
- 2Recouvrir d'eau.
- 3Cuire 9 minutes en mode cuisson rapide ou sous-pression .
- 4Laisser refroidir dans un saladier en fin de cuisson.
- 5Couper les tomates en 4.
- 6Les ajouter au riz avec le poulet, le maïs .
- 7Mélanger.
- 8Laisser au frais avant se servir .
- 9Assaisonner selon vos habitudes .
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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