Salade de pâtes au jambon et petits légumes facile au Cookeo
Quand les beaux jours arrivent, on a tous envie de manger léger sans sacrifier au goût ! Cette entrée française incontournable mêle la saveur généreuse du jambon à la fraîcheur des petits légumes, le tout prêt en seulement 26 minutes. Parfaite pour 3 personnes en quête de gourmandise sans prise de tête, cette salade de pâtes se prépare sans effort grâce à votre Cookeo. Un classique réinventé qui ravira les papilles et les ventres pressés !
Ingrédients
- ✓100 g de pâtes courtes
- ✓100 g de dés de jambon
- ✓1 petite courgette
- ✓1 carotte
- ✓1 tomate
- ✓1 petit oignon
- ✓1 noix de beurre
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Verser les pâtes dans la cuve, couvrir d’eau salée et cuire sous pression le temps indiqué sur le paquet divisé par 2
- 2Égouttez les pâtes en fin de cuisson et laissez refroidir
- 3Épluchez et hachez l’oignon
- 4Pelez et coupez les carottes en petits bâtonnets
- 5Nettoyez et coupez la courgette en petits morceaux
- 6Faites fondre le beurre dans la cuve vidée en mode dorer
- 7Faites suer l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide
- 8Ajoutez les carottes et la courgette puis laissez cuire 5-6 minutes en mélangeant bien
- 9Retirez du feu et laissez refroidir
- 10Nettoyez et coupez la tomate en morceaux
- 11Mélangez les pâtes froides avec les légumes poêlées refroidis et la tomate coupée en morceaux
- 12Salez, poivrez,ajoutez le jambon en dés et mélangez bien
- 13Réservez au frais jusqu’au service
- 14Servez bien frais
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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