Salade de choudou au Cookeo
Quoi de mieux qu'une belle entrée légère et colorée pour commencer un repas en toute convivialité ? Cette salade de choudou est une véritable pépite de la cuisine française, simple et gourmande à la fois. En à peine 25 minutes, vous préparerez ce plat savoureux pour 4 personnes grâce à votre Cookeo, sans fatigue ! Entre le choudou frais et délicat et les petits pois tendres, c'est une entrée facile qui ravira tous les palais.
Ingrédients
- ✓1 demi choudou
- ✓1 gousse d’ail hachée
- ✓2 c.à soupe d’huile d’olive
- ✓140 g petits pois en boîte
- ✓140 g maïs en boîte
- ✓1 poivron rouge
- ✓Persil
Préparation
- 1Laver et émincer le choudou
- 2Dans la cuve en mode dorer, verser l’huile d’olive et l’ail haché
- 3Laisser légèrement dorer
- 4Ajouter le choudou et le poivron émincé, mélanger
- 5Laisser fondre en mode dorer une quinzaine de minutes en mélangeant
- 6Ajouter le maïs, les petits pois
- 7Laisser refroidir
- 8Assaisonner et parsemer de persil haché avant de servir bien frais
💡 Le conseil du chef
Conseil présentation : dressez cette entrée dans des verrines individuelles pour un effet plus élégant lors de vos repas.
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