Rougail saucisse et ses pâtes au Cookeo
Envie d'un plat savoureux et réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de rougail saucisse est une belle variation autour de la cuisine française, où les saucisses fumées se marient avec la chaleur du curcuma pour un résultat gourmand et épicé. En seulement 20 minutes et avec votre Cookeo, vous préparez un plat qui régalera 4 personnes sans effort. Simple, délicieux et parfait pour les soirs de semaine !
Ingrédients
- ✓3 saucisses fumées en morceaux,
- ✓500 ml d'eau ,
- ✓1 c à café de curcuma,
- ✓1 oignon émincé ,
- ✓1 c à soupe d'huile d'olive ou autre ,
- ✓350g de pâtes ( ici pâtes spirales aux 3 couleurs au quinoa ) ,
- ✓1 grosse boîte de tomates pelées ou concassée au jus
Préparation
- 1en mode dorer faire revenir l'oignon et les saucisses avec l'huile d'olive .
- 2Stopper le mode dorer .
- 3Ajouter le reste des ingrédients.
- 4Mélanger.
- 5Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Pour des pâtes parfaitement cuites en One Pot, comptez la même quantité d'eau que de pâtes en volume.
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