Rougail saucisse au Cookeo
Envie de vous évader vers les terres créoles sans quitter votre cuisine ? Ce plat savoureux conjugue la saveur généreuse des saucisses avec des épices qui réchauffent le cœur – curcuma, thym et une pointe de piment pour ceux qui aiment l'aventure gustative. Avec votre Cookeo, ce classique de la cuisine créole devient un jeu d'enfant à préparer en seulement 20 minutes pour 4 personnes. Facile, rapide et terriblement gourmand, le rougail saucisse n'attend plus que vous !
Ingrédients
- ✓1 c à café de curcuma
- ✓1 branche de thym
- ✓1 pointe de piment
- ✓1 oignon émincé
- ✓400g de tomates concassées
- ✓4 saucisses de Morteau ( ou saucisses fumées) coupées en rondelles
- ✓eau, sel, poivre
- ✓150g de riz
Préparation
- 1faire revenir en mode dorer, l'oignon et les saucisses avec un peu d'huile
- 2ajouter le reste des ingrédients
- 3Ajouter de l'eau à hauteur et mélanger
- 4cuire 8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression
- 5Régalez vous et bon voyage grâce à cookeo
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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