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Cookeo Moulinex

Roti de porc orloff au Cookeo

★★★★½
4.8 (117 avis)
Le rôti de porc Orloff est un grand classique de la gastronomie française qui ravit les tables familiales depuis des générations. Cette recette généreuse associe la tendreté du porc aux saveurs délicates des poireaux et champignons, le tout enrobé d'une crème onctueuse qui fait toute son élégance. Avec votre Cookeo, vous préparez ce plat raffiné en seulement 45 minutes, sans prise de tête : il suffit de faire dorer votre rôti avec les oignons et laisser la magie opérer. Parfait pour régaler 4 convives avec un plat français authentique, accessible et savoureux !
⏱️
Temps
45
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • Poireaux
  • Champignons
  • Oignons
  • Crème
  • 1 rôti de porc orfloff

Préparation

  1. 1
    Faire dorer le roti Avec les oignons
  2. 2
    Puis ajouter les poireaux et champignons avec son jus
  3. 3
    Mettre le tt sous pression 30min
  4. 4
    Une fois cuit rajouter la crème fraîche
  5. 5
    Voilà c est prêt bon appétit ?
💡 Le conseil du chef

Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.

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