Roti de porc aux pêches facile au Cookeo
Vous avez envie d'un plat savoureux qui surprendra vos papilles sans vous demander des heures en cuisine ? Ce rôti de porc aux pêches est exactement ce qu'il vous faut pour régaler 4 convives en à peine 45 minutes ! L'alliance douce et légèrement sucrée des pêches avec la tendreté du porc crée une harmonie délicieuse, rehaussée par une touche de crème fraîche onctueuse. Facile à préparer au Cookeo, ce plat élégant saura séduire toute la tablée sans vous stresser.
Ingrédients
- ✓Un roti de porc de +-800g
- ✓2(très) grosse boîtes de pêches au jus.
- ✓20 cl crème fraîche
- ✓Sel poivre
- ✓Maïzena
- ✓Margarine
Préparation
- 1Faire dorer le roti dans la margarine.
- 2Saler,poivrer.
- 3Arroser le roti du jus de pêche .
- 4Couper 5-6 pêches en morçeaux et les ajouter au roti.
- 5Garder les restantes pour manger froide avec une confiture d'airelles ou de groseille en accompagnement du roti.
- 6Lancer la cuisson 35 min.
- 7Ajouter la crème et le maïzena .
- 8Cette recette peut aussi se faire avec des ananas ou des raisins en conserve.
- 9Bon appétit.
💡 Le conseil du chef
Le porc est parfait au Cookeo : la cuisson sous pression attendrit les fibres et donne une viande très juteuse.
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